A Legfinomabb - Halételek Frank Júlia Recepjeiből (2012)

A Legfinomabb című könyvsorozat

szép állapotú és foltmentes

van benne pár tollas jelölgetés

Kiadó         : Corvina Kiadó Kft.

Kiadás Éve    : 2012

Nyelve        : Magyar

Azonosító     : ISBN 978 963 13 6001 1

Típus         : Gasztronómia

Oldalak száma : 84 oldal a borítóval együtt

Mérete        : 20 x 14 x 0.5 cm és 75gramm

Készítette    : Kaposvári Nyomda Kft. (120129)

Eredeti ára   : 000.- Ft

Tartalomjegyzék :

Levesek

Fehér halalapié 3

Halászlé pontyból 3

Pikáns halleves 4

Savanyú halgombóeleves 5

Tárkonyos halleves 6

Vörösboros halleves 6

Currys halleves 7

Burgonyás halkrémleves 8

Szardínia-krémleves 8

Halas burgonyaleves 9

Savanyú halleves 10

Tengeri paradicsomleves 10

Halleves Mérő módon 11

Tejszínes kagylóleves 12

Kagylós sajtleves 12

Sherrys kagylóleves 13

9 Ánizsos tengeri halleves 14

Főételek

Boros-gombás ponty 15

Rakott pontyfilé tepsiben 16

Hagymán sült hal 17

Rántott ponty 17

Pontypaprikás 18

Ráeponty 19

Töltött pontyfiié 20

Pontyfilé sörtésztában 21

Gyömbéres ponty 21

Gyömbéres ponty kukoricában 22

Halfilé sajtbundában 23

Dióval töltött csuka 23

Szardellás süllő 24

Gombás pisztráng 25

Marinált hal 25

Káposztás rakott hal 26

Vajas-citromos harcsa 27

Fehérboros pontyszeletek 27

Tengeri hal szezám mártásban 28

Szardellás rakott tengeri hal 29

Töltött tengeri hal 30

Tengerihal-ragu 30

Mandulában sült halfilé 31

Gombás-sajtos halfilé 32

Grillezett fűszeres hal 33

Tonhal hagymabundában 34

Szardellás tonhal 34

Pezsgős tonhal 35

Gombás-sajtos halfilé 36

Tonhal eitrommártásban 37

Tengeri hal francia módra 37

Hal csípős paradicsomszószban 38

Fóliában sült lazac 39

Tintahal sörös bundában 39

Tintahal borban 40

Kagyló tengerész módra 40

Paradicsomos pirított kagyló 41

Sült kagyló fokhagymával 41

Fokhagymás rák 42

Pirított paprikás rák 43

Valenciai paella 43

Sült rákfalatok 44

Rákrizottó 45

Rákkrokett 46

Ételek halkészítményből

Lazactekercs tormamártásban 47

Rizses haltál 48

Füstölt pisztráng tejfölben 48

Szardíniapuding 49

Szardíniakrokett 50

Tengerihal-pogácsa 50

Pácolt hal sörtésztában 51

Házi hagymás pácolt hal 52

Házi „szardínia" készítése 52

Sült hering 53

Rakott hagymás hal 54

Bundás szardínia 54

Rántott szardínia citrommártással 55

Szardíniás puffancsok 56

Sajtos-halas nyárs 56

Paprikába töltött halas burgonyapástétom 57

Ringlis rizsgombóc 58

Büféasztalra valók

Szardíniás töltött tojás 59

Tonhalas burgonyasaláta 60

Birsalmás halsaláta 61

Tintahalsaláta 62

Tojásos heringsaláta 62

Mandulás kagylósaláta 63

Káposztás heringsaláta 64

Ráksaláta kehelyben 65

Kagyló uborkamártással 65

Ráksaláta 66

Füstölthal-saláta 67

Mustáros heringsaláta 68

Kaviáros töltött paradicsom 69

Lazacos burgonyasaláta 70

Kagylós burgonyasaláta 70

Paradicsomos kagylósaláta 71

Majonézes lazacsaláta 72

Szardellás ráksaláta 72

Tenger gyümölcsei koktél 73

Almás heringsaláta 74

Káposztás heringsaláta 75

Tartalom 76

6db képet töltöttem fel róla :

https://imgbox.com/g/yRYeeJTOB7

minden külön fényképezve, azt adom ami a képeken van, nem másikat

személyes átadás csak Budapesten , vidékre Posta